Tüm Bloglar
İkinci Beynimize İyi Bakmak: Fermente Gıdalarla Tanışın
Mutluluğun kaynağı bağırsaklarımızdaysa, ona iyi bakmak şart! Katkısız fermente içeceklerimiz ve sirkelerimizle tanışın, bedeninize gerçek iyiliği şimdi verin.
Shimaya'nın Doğuşu: Bir Anne-Kız Hikayesi
Shimaya, bir annenin şifası ve bir kızın emeğiyle doğan, katkısız ve geleneksel yöntemlerle üretilen fermente ürünlerin markasıdır. Tek bir kavanozla başlayan bu yolculuk, bugün sofralara güven, emek ve sevgi taşımaya devam ediyor.
Doğadan Sofranıza: Shimaya'nın Katkısız Sirkeleri
Shimaya’nın katkısız sirkeleri, geleneksel yöntemlerle üretilip filtrelenmeden şişelenir. Dokusu, kokusu ve tadıyla doğal yapısını koruyan bu ürünler, fermantasyon süreci durdurulmadan canlılığını sürdürür. Mutfakta ve günlük yaşamda çok yönlü kullanım için güvenilir bir tercihtir.
Ananas Sirkesinin Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Bilimsel Çalışmalar
Ananas, tropik iklimlerin vitamin ve mineral deposu olarak bilinir. Fermente edilerek sirkeye dönüştürüldüğünde ise hem besin değeri artar hem de sağlık için benzersiz faydalar sağlar. Ananas sirkesi, içerdiği bromelain enzimi, vitaminler, mineraller ve probiyotikler ile öne çıkan doğal bir fermente üründür. Peki, ananas sirkesinin bilimsel olarak kanıtlanmış faydaları nelerdir? Bu yazıda, ananas sirkesini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.
Hakkımızda
Shimaya olarak biz, tamamen doğal ve ev yapımı ürünler üreten bir anne-kız ekibiyiz.